STEUDTE KAFFEE Äthiopien Sidamo - 100% Arabica 500g

Genießen Sie Kaffee in seiner ursprünglichen Form. Kaffee Arabica hat seinen Ursprung in den südäthiopischen Regenwäldern. Nur in dieser Region wächst der Kaffee auch heute noch in seiner ursprünglichen, wilden Form. In den stark geschrumpften mächtigen Wäldern findet die Kaffeepflanze ihre idealen Wachstumsvoraussetzungen: nährreicher vulkanischer Boden, Niederschläge zwischen 2000 und 2500mm und wenig schwankende, warme Temperaturen. Der „STEUDTE KAFFEE Äthiopien Sidamo“ ist ein säurearmer, milder Kaffee mit einem stark würzigen Geschmack. Die ganzen Bohnen sind natürlich handverpackt.

Steudte-Kaffee ist ein klassischer Familienbetrieb, welcher seit Jahrzehnten im Bereich Kaffee und Kaffeetechnik tätig ist. Steudte-Kaffee wird bis zu 22 Minuten in minimalen Mengen von höchstens 40kg  sortenrein und klassisch in der Trommel handgeröstet und dann erst vermengt. Bedingt durch die sehr lange Röstzeit bei niedrigeren Temperaturen kann der Kaffee sein volles Aroma entwickeln und zugleich alle Säuren und Bitterstoffe auflösen. Diese äußerst aufwendige und zeitintensive Vorgehensweise läßt Steudte-Kaffee zu einem bekömmlichen und wohlschmeckenden Gourmet-Kaffee werden.